Перец белый горошком Айдиго, 10 г
Белый и черный перец – плоды одного растения. В отличие от черного, белый перец – это полностью созревший плод, освобожденный от околоплодника. Различаются и их ароматы: у белого он – сильный, сложный, с преобладанием древесных тонов, с оттенками мускуса и амбры.Белым перцем вполне можно заменить черный, если требуется легкий острый вкус, а при подаче блюда нежелательны черные вкрапления от черного перца.
Бренд:
АЙДИГО